埼玉仕出し料理・弁当の夢膳ー慶弔料理専門店

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花園 はなぞの
本体3,400円+税

冬季(12月~3月)は、「冷やしうどん」と「御椀」(印のモノ)を「鍋うどん」に替えることができます。火気を使用できる場所に限らせていただきます。

 

おしながき

重箱
合肴

栃木県産
黒毛和牛ローストビーフサラダ
焚物
里芋、高野博多、海老、椎茸、他
口取
イベリコ豚野菜巻き
鶏松風、芋蜜煮、他
揚物
海老とチーズの春巻揚
季節の野菜

造里
鮪、甘海老、妻色々
蒸物
茶碗蒸
食事
変わり御飯、讃岐うどん
香の物
三種盛
御椀
巻麩、三ツ葉
水菓子
季節の果物

高雄 たかお
本体3,800円+税

冬季(12月~3月)は、「冷やしうどん」と「御椀」(印のモノ)を「鍋うどん」に替えることができます。火気を使用できる場所に限らせていただきます。

◎火気使用出来ない場所、および夏期(5月〜10月)は
「海鮮五目釜めし」印のモノ)を「鶏有馬山椒焼き御飯」に変更できます。

おしながき

重箱
(上の段)
焼物
鮭の黄味焼、はじかみ
口取
鶏松風、芋蜜煮、他
煮物
里芋、蒟蒻、海老、他
(下の段)
三種盛
栃木県産
黒毛和牛ローストビーフ
帆立チリソース、三種の酢の物

造里
鮪、烏賊、妻色々
蒸物
茶碗蒸
揚物
天麩羅
海老、めごち、野菜色々
食事
海鮮五目釜めし
讃岐うどん
香の物
二種盛
御椀
巻麩、三ツ葉
水菓子
季節の果物

天龍 てんりゅう
本体4,300円+税

冬季(12月~3月)は、「冷やしうどん」と「御椀」(印のモノ)を「鍋うどん」に替えることができます。火気を使用できる場所に限らせていただきます。

◎火気使用出来ない場所、および夏期(5月〜10月)は
「イベリコ豚の豆乳鍋」印のモノ)を「岩手県産あべ鶏のグリルバルサミコソース」に変更できます。

おしながき

竹籠二段重箱
(下の段)
口取・焚物

蟹と湿地のお浸し
イベリコ豚野菜巻、ばい貝、鶏松風、生麩田楽、丸十レモン煮
粽、三色団子、稚鮎炊き
海老、南瓜、大徳寺麩、里芋、筍、蕗
(上の段) 
揚物
鱧あられ揚げ
万願寺唐辛子、人参、他
大根の千枚漬け

造里
鮪、烏賊、妻色々
強肴
豆乳鍋
イベリコ豚、レタス、ブラウンえのき、葱、椎茸
他 おろしぽん酢
蒸物
フォアグラ茶碗蒸
食事
鶏有馬山椒焼き御飯
讃岐うどん付、
御椀
小柱真丈、若布
水菓子
季節の果物

醍醐 だいご
本体4,600円+税

◎火気使用出来ない場所、および夏期(5月〜10月)は
「岩手県参あべ鶏のすき焼き」印のモノ)を「岩手県産あべ鶏のグリルバルサミコソース」に変更できます。

おしながき

重箱
焼物
鰈幽庵焼、鶏松風鉄扇串、
口取盛り合せ
ばい貝、カリカリ帆立串、合鴨ロース、他
江戸前上鮨
インド鮪中とろ、勘八、
とろサーモン、甘海老
煮穴子、鉄火巻き

御椀
小柱真丈、若布
造里替り
栃木県産
黒毛和牛ローストビーフ
生野菜添え
強肴
岩手県産
あべ鶏のすき焼き
白菜、ブラウンえのき
焼豆腐、他
蒸物
茶碗蒸
小鉢
サーモンムース
レンズ豆と人参ラペ、
揚物
海老とチーズの春巻揚
季節の野菜
デザート
ガトーショコラ
季節の果物

清閑 せいかん
本体4,800円+税

◎火気使用出来ない場所、および夏期(5月〜10月)は
「栃木県産黒毛和牛ローストビーフ」印のモノ)を 「栃木県産黒毛和牛ローストビーフワイン蒸」に変更できます。

おしながき

二段重箱
(上の段)
合肴・和物盛り合せ
炙りスモークサーモン
ガランティーヌ、蟹とお浸し
(下の段)
焼物
鰈胡麻ソース
口取
イベリコ豚野菜巻き
小鉢盛り合せ
鶏黒酢餡
芋蜜煮、鶏松風

強肴
陶板焼
栃木県産 黒毛和牛ローストビーフ
焼野菜添え、
焚物
湯葉、海老、茄子煮浸し、他
蒸物
フォアグラ茶碗蒸
食事
江戸前上鮨
インド鮪中とろ、勘八、烏賊
煮穴子、穴きゅう巻
御椀
焼鱧、生麩
デザート
シフォンケーキ生キャラメル掛け
季節の果物

祇園 ぎおん
本体5,500円+税

◎火気使用出来ない場所、および夏期(5月〜10月)は
「イベリコ豚の陶板焼」印のモノ)を 「岩手県産あべ鶏のグリルバルサミコソース」に変更できます。

おしながき
前菜重箱
刺身海月
鱈場蟹の黄味焼
鮪の焼霜大根包み
胡麻豆冨 天いくら
造里
インド鮪中とろ
勘八、烏賊、妻色々
強肴:陶板焼
イベリコ豚
もやし、舞茸
椎茸、南瓜、他
おろしぽん酢
合肴
栃木県産
黒毛和牛ローストビーフ
水菜巻
焚物:湯葉、里芋、海老、他
蒸物:茶碗蒸
食事:江戸前上鮨
インド鮪中とろ、帆立
とろサーモン、いくら
甘海老、他
御椀:沢煮椀
デザート
ガトーショコラ
杏仁豆富
季節の果物

ひびき
本体6,500円+税

◎火気使用出来ない場所、および夏期(5月〜10月)は
「栃木県産黒毛和牛ローストビーフ」印のモノ)を 「栃木県産黒毛和牛ローストビーフワイン蒸」に変更できます。

おしながき

前菜三種
スティック野菜、はちみつ味噌
揚帆立野菜タルタルのせ
スモークサーモン
モッツァレラチーズ添え

造里
勘八、烏賊、甘海老、妻色々
強肴
陶板焼
栃木県産
黒毛和牛ローストビーフ
焼野菜添え
ぽん酢
焚物
白身魚の湯葉あん掛け
蒸物
茶碗蒸
揚物
海老変り揚げ、茶巾と野菜、抹茶塩
酢の物
ずわい蟹、蛇腹胡瓜、海月、菊花大根
食事:江戸前極上鮨
インド鮪中とろ、帆立、とろサーモン、いくら、ぼたん海老、穴きゅう巻
御椀:鱧真丈、順才、生麩
デザート
シフォンケーキ、
生キャラメル掛け、
マンゴームース、季節の果物

お子様弁当たけのこ  
本体1,300円+税

おしながき

プリン、フルーツ、海老フライ
チーズインウインナー
チキンライス

ハンバーグ、ナポリタン
カスタードケーキ
海老焼売、スナップエンドウ、トマト
ミックスサンド
(ハム、チーズ、玉子)

お子様御膳 小手毬 こてまり
本体2,400円+税

おしながき

上の段
ハンバーグきのこ餡、ミックスサンド、フライドチキン、海老フライ、ウインナー、バターコーン、他

下の段
オムライス、プリン、あめ玉、ロールケーキ、フルーツ

茶碗蒸、うどん

株式会社夢膳 〒362-0072埼玉県上尾市中妻3-7-1 TEL.048-770-6777 FAX.048-770-6767

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