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折弁倶楽部/夢膳
露草 (つゆくさ)(お届けのみ)
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¥4,212 JPY
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二段重に詰まった彩り豊かな和の心。風味豊かな「釜飯」が嬉しい本格仕出し会席。
ご家族の門出を祝うご慶事から、故人様を和やかに偲ぶご法要まで、大切な日のお食事にふさわしい仕出し会席「露草(つゆくさ)」です。ローストビーフや鮭の南蛮漬けなどを少しずつ楽しめる上段と、海老の変わり揚げや鰈の酒粕焼など和の伝統が光る下段からなる豪華な「二段重」をご用意。さらに、蟹や栗の旨みが詰まった「特製釜飯」と「サラダうどん」を合わせ、ボリュームと華やかさを両立させました。丹精込めて作り上げたお料理が、施主様の温かな「おもてなし」のお気持ちを皆様へお伝えいたします。
お品書き
| 重箱上段 | 小鉢三種(ローストビーフサラダ、胡麻豆腐、鮭南蛮漬) |
| 重箱下段 | 揚物(海老変わり揚、舞茸、丸十、他)、焚合(海老芋、蒟蒻、椎茸、 海老、他)、焼物(鰈酒粕焼、玉子焼) |
| お食事 | 釜飯(栗、蟹、鶏、しめじ、人参)※、サラダうどん |
| お造里 | 鮪、赤海老、妻色々 |
| 蒸物 | 茶碗蒸、天生麩 |
| 御椀 | 巻麩、三ツ葉 |
| フルーツ | 季節の果物 |
